[충남 예산 맛집] 조은한우암소/조은한우정육점식당 ; 육즙 넘치는 한우가 맛보고 싶다면

안녕하세요! 

이번에는 예산에서 한우가 유명한

광시에 다녀왔습니다!!

 

조은한우암소/조은한우정육점 식당 충남 예산군 광시면 예당로 154 041-331-1027 매일 10:00-21:00 주차가능/ 포장가능

이번에 방문한 조은정육식당 간판입니다!

간판 그대로 정육점과 식당을 같이 운영하고 있어요!

왼쪽은 정육점, 오른쪽은 식당 입구입니다!

저희는 식사 예정이라 왼쪽 입구로 입장했는데요!

왼쪽으로 들어와도 정육점과 이어져 있더라구요ㅎㅎ

정육점에서 고기만 사가시는 분들도 굉장히 많았어요!

이렇게! 

왼쪽은 정육점 / 오른쪽은 식당입구 

입니다!!

 

입구 바로 오른쪽에는 좌식으로 된

룸도 준비되어있더라구요!!
가족단위로 오시면 이 방으로 준비해주시는 거 같았어요~

조은한우식당 메뉴판 입니다!

 

이날은 꽃등심을 추천받았지만

제가 꽃등심을 선호하지 않아서

실장 스페셜 2인으로 주문했습니다!

 

점심시간에 방문했더니

손님이 많아서 내부는 찍지 못했어요!!

 

한켠에 연예인 싸인이 잔뜩 붙어있어서

맛집이구나~~ 라고 생각했답니다ㅎㅎ

 

이렇게 한쪽에서는

고기를 준비해주시는 모습이었어요!!

 

음식을 주문하면 1차로 나오는 스끼다시!!

양파, 육사시미, 천엽, 간까지!!

간, 천엽은 정말 신선할때만 

먹을 수 있는거 아시죠??

 

그리고 저 삼까지 !

인당 하나씩 내어주신답니다!

그 외 밑반찬으로는 게장,호박볶음, 샐러드 등이 

준비됩니다!

고기를 기다리다보면

한우스시, 육회를 내어주셔요!!

한우초밥은 인당 하나 씩 인거같아요~

 

육회무침의 소스는 살짝 제 입맛에는

안맞았지만,

냄새가 전혀나지 않고 고기가 정말

신선하다는게 느껴졌어요!!

 

밑반찬을 열심히 먹다보면 나오는 고기!!

이게 바로 실장님 스페셜인데요!

갈비살,살치살,대패 등 4가지 종류가 준비되어요!

 

사진을 찍으려했지만

나오자마자 호다닥 구워주셔서

이모님 손과 함께 찍힌 사진 뿐이네요..ㅠㅠ

 

처음에 차돌박이, 버섯만 올려주시고

그 뒤로는 직접 구워서 드시면 됩니다!!

 

차돌박이를 먹자마자 우와,,

라고 감탄해버렸답니다

정말 부드러웠어요ㅠㅠ!!

다음은 살치살!!

진짜 부드러웠어요

저 마블링 보이시나요ㅠㅠㅠ!!!

 

기름이 많아보여도

전혀 기름지지 않고 

정말 맛나답니다

마지막으로는 갈비살!

갈비살도 질기지 않고

굉장히 맛났어요~~!

 

제일 마지막에 나온 건 

선지국!(공기밥 별도)

 

제가 중간에 몇번이나

국이 나오는지 여쭤봤는데,

나오지 않는다고 하셨고

다른분에게 여쭤보니 그제서야 준비해주시더라구요

바쁘더라도 몇번 요청을하고 물어봤으면

대응을 해주셔야하는데 

이부분에서는 기분이 나빴어요..ㅠㅠ

 

고기는 굉장히 맛났지만

담에는 광시에 위치한 다른

정육식당을 이용할거같아요..ㅎㅎ